La connexion à Exchange server 2007 depuis Linux ou Mac OS pose pas mal de problèmes. Sous Linux Evolution n'est exploitable que jusqu'à Exchange Server 2003.

Néanmoins un collègue (merci Sébastien !) a découvert un petit outil fantastique, open-source, en java pour pallier à tous ces soucis.

DavMail fait en effet office de proxy pour la partie messagerie et calendrier d'Exchange 2007 et utilise la connexion à Outlook Web Access (OWA). Il assure une synchronisation bi-directionnelle du calendrier.
Le site de DavMail fournit tous les tutoriaux nécessaires pour chaque OS avec de nombreuses captures d'écran.